Manejo Integral de Plagas (MIP)  en la Industria de los Alimentos 


Parque Científico y Tecnológico (PCyT) de la Facultad de Agronomía
de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) 

Presenta el curso presencial

 Manejo Integral de Plagas (MIP)  en la Industria de los Alimentos 

miércoles 21 y jueves 22 de marzo de 2018 de 9.00 a 18.00.

Adquiera los conocimientos y las herramientas necesarias para gestionar adecuadamente un programa de MIP comprendiendo el impacto de este programa en la calidad, la inocuidad y la satisfacción de los clientes y los consumidores, advirtiendo también su relación con otros aspectos de la gestión de inocuidad y calidad de los alimentos, tales como el diseño de la planta, los comportamientos del personal, el mantenimiento, la gestión de reclamos y la selección de proveedores, entre otros.

Enviar datos personales: consultasparma@agro.uba.ar  

Destinatarios

Responsables y personal que se desempeña en las áreas de Producción, Inocuidad y Calidad. Personal involucrado en el manejo de plagas y en la ingeniería y el mantenimiento en empresas de alimentos y bebidas.  Asesores y profesionales interesados en el tema.

Docentes y Disertantes

Vet. Daniela Dellamaggiore
Con  amplia experiencia en manejo Integrado de Plagas, Daniela se desempeña actualmente como especialista y asesora en Bioserv Rentokil, con base en la ciudad de Villa María, Córdoba.  Anteriormente se desempeñó como responsable de gestión de calidad en la fábrica de Alimentos Santa Clara y como especialista de Calidad en Nestlé Argentina en su  fábrica Villa Nueva.

Ing. Agr. Francisco José Kosanc
Director Técnico del Área de manejo integrado de plagas urbanas en fábricas de alimentos y otras del Grupo Bioserv Rentokil, posee una amplia experiencia en Manejo Integrado de Plagas y ha dictado numerosas capacitaciones sobre el tema, así como brindado asesoramiento técnico, y brindado soporte técnico y realizado visitas técnicas a múltiples empresas de primer nivel.

Lic. Ignacio Barbosa
Presidente de Bioserv Rentokil y GRSA , grupo de Servicios Rentokil Argentina.  Empresa líder en servicio de control de plagas

Lic. Jorge Comesaña
Licenciado en Química. Egresado de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad de Morón.• Fue Gerente de Gestión de Calidad de Nestlé para la Argentina, el Uruguay y el Paraguay.• Especialista en Calidad Industrial. Maestría en Calidad Industrial INTI-UNAS.  Gerente de Producción y Calidad de La Lácteo.  Asesor de empresas en las áreas de Calidad, Inocuidad y Eficiencia Operacional. Actual Responsable de Capacitación y Servicios del Parque Científico y Tecnológico de la Facultad de Agronomía de la UBA.

BENEFICIOS

  • 10 % de descuento a profesores, alumnos y graduados de la UBA.
  • 10 % de descuento a compañeros de trabajo de los inscriptos al curso.

Crédito Fiscal SEPyME

El MITA (PCyT-FAUBA) se encuentra inscripto en el Programa de Crédito Fiscal para Capacitación de la Secretaría para la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional de la Nación (SEPyME) como UCAPS (Unidad capacitadora).  Debido a ello, las empresas pueden obtener reintegros por la inversión que realicen en los cursos de capacitación y actualización dictados en nuestra institución. Para mayor información ingrese a: www.produccion.gob.ar/capacitacion-pyme2

Las vacantes son limitadas. 

Informes e inscripción: lunes a viernes de 10.00 a 16.00.

Tel.: (54) 11-2006-2677 o (54) 11-5287-0541/39.

Inscripción obligatoria. Curso arancelado.

Enviar datos personales: consultasparma@agro.uba.ar 

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