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INTA desarrolla “superpapas” y leche no alergénica mediante edición genética

Investigadores reconocen que es uno de los avances más importantes del siglo. Con técnicas de edición génica generarán papas que no se oxidarán y leche que no afectará a los alérgicos.   Investigadores del Instituto de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) en Balcarce han comprobado que “apagando” genes indeseables mediante […]