En el cierre del año, Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, compartió un pormenorizado informe sobre los principales temas en los que el Instituto ha trabajado y las acciones que proyecta dar continuidad en el 2026.
Durante su exposición, subrayó que aún existen cuestiones pendientes de definición, ya que dependen directamente de las condiciones geopolíticas de los mercados internacionales.
Este video resume los desafíos y perspectivas del sector, con la mirada estratégica del IPCVA hacia el futuro de la carne argentina.
